百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Shine Lin
Shine Lin
40 食譜 393 粉絲

家常咖哩雞

家常咖哩雞

描述

沒有特別的食材
就是簡單的咖哩料理
再煮一鍋白飯
可以把所有人聚在一起🙂

81 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 配料如下 切好備用～ 咖哩我是用一個中辣一個甜味綜合 一樣可以依照各自喜好調整

    配料如下 切好備用～ 咖哩我是用一個中辣一個甜味綜合 一樣可以依照各自喜好調整

  • 起一鍋水 （不要滿鍋，因為等下會把食材倒進同一個鍋子） 煮滾後 加一咪咪鹽巴 一咪咪雞粉 紅蘿蔔和馬鈴薯加進去燙熟 比較容易入味

    起一鍋水 （不要滿鍋，因為等下會把食材倒進同一個鍋子） 煮滾後 加一咪咪鹽巴 一咪咪雞粉 紅蘿蔔和馬鈴薯加進去燙熟 比較容易入味

  • 加入奶油 雞腿皮朝下煎至金黃

    加入奶油 雞腿皮朝下煎至金黃

  • 加入洋蔥和草菇 炒到變軟～

    加入洋蔥和草菇 炒到變軟～

  • 把燙熟的紅蘿蔔和馬鈴薯撈起來炒一炒 會比較有鍋氣～～ 記得「水」不要倒掉～ 等下要用～～～～

    把燙熟的紅蘿蔔和馬鈴薯撈起來炒一炒 會比較有鍋氣～～ 記得「水」不要倒掉～ 等下要用～～～～

  • 把煮馬鈴薯的水倒入炒鍋 （一開始稍微醃過食材就好 ） 寧願不夠慢慢加～ 也不要太稀～太稀不好救😅

    把煮馬鈴薯的水倒入炒鍋 （一開始稍微醃過食材就好 ） 寧願不夠慢慢加～ 也不要太稀～太稀不好救😅

  • 然後就一直翻炒 覺得不夠就再加水 （以一般家庭用的湯勺為單位） 慢慢加～

    然後就一直翻炒 覺得不夠就再加水 （以一般家庭用的湯勺為單位） 慢慢加～

  • 最後倒入大湯鍋 邊攪拌邊滾 五分鐘後蓋鍋蓋 悶一下再吃 下一餐再吃或隔天更好吃～ 水寧願少不要多 因為隔餐加熱的時候通常都會加一點水～

    最後倒入大湯鍋 邊攪拌邊滾 五分鐘後蓋鍋蓋 悶一下再吃 下一餐再吃或隔天更好吃～ 水寧願少不要多 因為隔餐加熱的時候通常都會加一點水～

1.7 萬 瀏覽
avatar
Shine Lin 40 食譜 393 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 花椰菜 湯麵 義大利麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 豆腐 炒麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 娃娃菜 竹筍 酸辣湯 蒸蛋 雞湯 餅乾 馬鈴薯 炒飯 湯 台式泡菜 瓜仔肉 高麗菜 早餐 雞胸肉 雞肉 玉米濃湯 三杯雞 白菜滷 粽子 打拋豬 糖醋排骨 鮭魚 小黃瓜 番茄 排骨 家常菜 滷肉 南瓜 菠菜 番茄炒蛋 四季豆 金針菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉