海苔蛋皮油條捲

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海苔與油條的新組合,出乎意外地好吃!海苔除了當做零嘴,也可以是餐桌上畫龍點睛的主角喲~

食材

海苔 1包
雞蛋 2顆
油條 半根
蔥花 適量
調味料
1小匙
  • 1 將雞蛋加1小匙鹽巴均勻打散,蔥切成末,海苔及油條準備好。
  • 2 取一平底鍋加熱加入適量的油,倒進雞蛋液,約七分熟後翻面續煎約30秒,取出蛋皮。
  • 3 平鋪蛋皮,並擺上元本山海苔,數量視個人喜好,喜歡重一點海苔口味可以多鋪幾片喲~
  • 4 再擺上油條,捲成圓條狀,再等分切成小段狀,即可~
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小撇步

1.茉莉使用2顆蛋,煎出的蛋皮較厚,吃起來有點像蛋餅的口感,搭配海苔及酥脆的油條,口感還不錯。若喜歡薄蛋皮者,使用一顆雞蛋就好囉~
2.歡迎大家加入林茉莉的FB:https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

2013/03/18 發表 3,485 瀏覽

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