海苔蛋皮油條捲
-
1 將雞蛋加1小匙鹽巴均勻打散,蔥切成末,海苔及油條準備好。 -
2 取一平底鍋加熱加入適量的油，倒進雞蛋液，約七分熟後翻面續煎約30秒，取出蛋皮。
-
3 平鋪蛋皮，並擺上元本山海苔，數量視個人喜好，喜歡重一點海苔口味可以多鋪幾片喲～
-
4 再擺上油條，捲成圓條狀，再等分切成小段狀，即可～
小撇步
1.茉莉使用2顆蛋，煎出的蛋皮較厚，吃起來有點像蛋餅的口感，搭配海苔及酥脆的油條，口感還不錯。若喜歡薄蛋皮者，使用一顆雞蛋就好囉～
2.歡迎大家加入林茉莉的FB：https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
討論共 0 則