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林茉莉
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海苔蛋皮油條捲

海苔蛋皮油條捲

描述

海苔與油條的新組合,出乎意外地好吃!海苔除了當做零嘴,也可以是餐桌上畫龍點睛的主角喲~

140 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將雞蛋加1小匙鹽巴均勻打散,蔥切成末,海苔及油條準備好。

    將雞蛋加1小匙鹽巴均勻打散,切成末,海苔及油條準備好。

  • 取一平底鍋加熱加入適量的油,倒進雞蛋液,約七分熟後翻面續煎約30秒,取出蛋皮。

    取一平底鍋加熱加入適量的油,倒進雞蛋液,約七分熟後翻面續煎約30秒,取出蛋皮。

  • 平鋪蛋皮,並擺上元本山海苔,數量視個人喜好,喜歡重一點海苔口味可以多鋪幾片喲~

    平鋪蛋皮,並擺上元本山海苔,數量視個人喜好,喜歡重一點海苔口味可以多鋪幾片喲~

  • 再擺上油條,捲成圓條狀,再等分切成小段狀,即可~

    再擺上油條,捲成圓條狀,再等分切成小段狀,即可~

小撇步

1.茉莉使用2顆蛋,煎出的蛋皮較厚,吃起來有點像蛋餅的口感,搭配海苔及酥脆的油條,口感還不錯。若喜歡薄蛋皮者,使用一顆雞蛋就好囉~
2.歡迎大家加入林茉莉的FB:https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl

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