百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
真果食希望手作坊
88 食譜 305 粉絲

【養生仙草菇菇雞湯】夏季消暑!清熱又退火

描述

春夏最適合來碗仙草雞湯降火氣,誰說仙草只能吃冰的、吃甜的?!尤其季節交替吃冰反而容易感冒、中暑,仙草就是最天然的消暑食材。用來燉煮雞湯的滋味超特別,有甜湯喝不到的迷人香氣、清爽甘甜,不但排濕退火、也可以增加抵抗力

4 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 仙草燉包稍微沖洗,雞肉汆燙去除血水;準備鍋子,加入2500cc的水、仙草燉包,開中火蓋上鍋蓋

    仙草燉包稍微沖洗,雞肉汆燙去除血水;準備鍋子,加入2500cc的水、仙草燉包,開中火蓋上鍋蓋

  • 水滾後轉小火燉煮30分鐘,再放入雞肉、老薑乾片、紅棗、雪白菇

    水滾後轉小火燉煮30分鐘,再放入雞肉、老乾片、紅棗、雪白菇

  • 蓋上鍋蓋再燉煮30分鐘後,取出仙草燉包

    蓋上鍋蓋再燉煮30分鐘後,取出仙草燉包

  • 放入蛤蜊、泡米酒的枸杞,蛤蜊開了就完成囉!

    放入蛤蜊、泡米酒的枸杞,蛤蜊開了就完成囉!

小撇步

✅仙草燉包哪裡買? 季節限定!
https://real-fruit.com/sfTqf

5,166 瀏覽
avatar
真果食希望手作坊 88 食譜 305 粉絲

我們是真果食希望手作坊,透過更多消費者的支持,與更多的友善小農契作配合,達成「100%使用在地友善種植農產品」的目標,生產更安心健康的食物的同時,可以讓環境以及農友們,更健康更美好。 🌻真果食希望手作坊|三大理念👌 #真實、#在地果、#食健康 ★ 全面採用台灣生產農產品 ★ 成立「地方希望手作工坊」 ★ 為消費者把關食安並提倡自然均衡飲食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 麻婆豆腐 地瓜 南瓜 台式泡菜 糖葫蘆 金針菇 雞胸肉 三杯雞 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 炒飯 炒麵 湯麵 餅乾 竹筍 家常菜 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯 粽子 香菇雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 排骨 小黃瓜 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 早餐 杏鮑菇 茄子 酸辣湯 豆腐 義大利麵 菠菜 打拋豬 蒸蛋 雞湯 雞肉 滷肉 櫛瓜