豆鼓鮮蚵義大利麵

Jean
32 食譜 72 粉絲

描述

對❗️如同你看到名稱!就是豆鼓鮮蚵+義大利麵的組合,如果有吃過艾隆義大利麵應該就知道這道中西合併的美味😋,有空快試試😉,如果能吃辣,建議+好+🈵️唷👍🏻

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1盒
2根
少許
少許
少許
醬料

步驟

  • 豆鼓先泡水,蚵仔洗乾淨,所有食材處理好備齊

    豆鼓先泡水,蚵仔洗乾淨,所有食材處理好備齊

  • 滾水放入鮮蚵

    滾水放入鮮蚵

  • 關火泡3分鐘後取出

    關火泡3分鐘後取出

  • 熱油爆香豆鼓、薑絲、蒜頭

    熱油爆香豆鼓、薑絲、蒜頭

  • 放入蒜苗拌炒

    放入蒜苗拌炒

  • 加入調味料跟少許的水(約1/2米杯的量),煮滾後

    加入調味料跟少許的水(約1/2米杯的量),煮滾後

  • 放入燙半熟的蚵仔

    放入燙半熟的蚵仔

  • 拌勻收汁就可以裝盤囉😋
⚠️蚵仔不宜烹飪過度唷❗️會縮水

    拌勻收汁就可以裝盤囉😋 ⚠️蚵仔不宜烹飪過度唷❗️會縮水

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