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灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,084 粉絲

西班牙生火腿三明治

西班牙生火腿三明治

描述

地中海著名的Bruschetta de Jamón Serrano,搭配我自製的優格醬🥪

🥖相關食譜:「義式拖鞋麵包Ciabatta」、「歐式鄉村麵包」、「佛卡夏潛艇堡」、「凱薩火腿三明治」

8 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

[茴香醬]

步驟

  • 蒜泥、茴香末與優格等調勻

    泥、茴香末與優格等調勻

  • 麵包切薄片

    麵包切薄片

  • 烤箱上下火200℃烤5~7分鐘

    烤箱上下火200℃烤5~7分鐘

  • 麵包淋上橄欖油,鋪上乾酪、火腿與芝麻葉,並搭配茴香醬

    麵包淋上橄欖油,鋪上乾酪、火腿與芝麻葉,並搭配茴香

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灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,084 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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