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愛米食旅生活雜記
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泡菜炒五花肉

泡菜炒五花肉

描述

泡菜炒五花肉,開胃又下飯,是一道簡單快速的光盤料理。

15 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 取適量的泡菜和汁(約60克),和五花肉一起醃10-15分鐘。

    取適量的泡菜和汁(約60克),和五花肉一起醃10-15分鐘。

  • 將醃好的五花肉下油鍋,炒到五花肉五分熟。

    將醃好的五花肉下油鍋,炒到五花肉五分熟。

  • 加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥變軟,加入米酒、醬油、水調味。

    加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥變軟,加入米酒、醬油、水調味。

  • 加入其餘的泡菜一起炒,炒到泡菜變軟

    加入其餘的泡菜一起炒,炒到泡菜變軟

  • 最後加入蔥點綴顏色,增加香氣。

    最後加入點綴顏色,增加香氣。

小撇步

沒什麼小撇步,只要確認買到的泡菜好吃,怎麼炒都好吃。

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