三星蔥燒餅


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宜蘭三星的水源純淨
得天獨厚的氣候條件
讓三星地區培育出知名的三星蔥
身為宜蘭人...
當然要大力推廣囉!

食材
  • 1
    將沸水沖入鋼盆麵粉中攪拌
  • 2
    續加上冷水揉至光滑,
  • 3
    靜置半小時備用
  • 4
    將三星蔥切成蔥花備用
  • 5
    蔥花和調味料全部拌勻備用。
  • 6
    桌上撒上手粉(高筋麵粉),用桿麵棍將醒好麵糰桿成大長方型
  • 7
    將內餡平均鋪上已調味的蔥花
  • 8
    分三等份折疊起來,抹上一層薄薄的水,均勻撒上芝麻切成5公分的塊狀
  • 9
    平底鍋抹上一層油,小火煎至兩面金黃。(可蓋鍋蓋 )
小撇步

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2013/03/18 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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三星蔥燒餅很早就想學終於讓我等待到食譜po出感謝蓁料理分享

7 years ago

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便當檸檬普格義大利麵醬舒肥機臭豆腐滷味水果鮑魚枸杞芋頭芭樂土豆鑄鐵鍋鳳梨酥早午餐南瓜濃湯披薩迷迭香飛利浦IH電子鍋紅豆馬卡龍奇亞籽涼拌小黃瓜拉麵微波爐奇異果鳳梨洛神花牛肉麵百香果WMF快力鍋燒肉素食芒果火龍果史雲生雞湯水波爐壽司3M真空保鮮盒棉花糖冰淇淋秋葵獅王洗碗精泡麵壽喜燒蛋捲減肥餐Bosch廚師機蜂蜜虎牌電子鍋

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