收藏 880 留言 2
9 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 00183183c0dbc766

宜蘭三星的水源純淨
得天獨厚的氣候條件
讓三星地區培育出知名的三星蔥
身為宜蘭人...
當然要大力推廣囉!

食材
中筋麵粉
500g
沸水
200g
冷水
250g
300g
(調味料)白.黑胡椒
適量
(調味料)鹽
適量
(調味料)油
1大匙
熟白芝麻
適量
  • 1
    將沸水沖入鋼盆麵粉中攪拌
  • 2
    續加上冷水揉至光滑,
  • 3
    靜置半小時備用
  • 4
    將三星蔥切成蔥花備用
  • 5
    蔥花和調味料全部拌勻備用。
  • 廣告

  • 6
    桌上撒上手粉(高筋麵粉),用桿麵棍將醒好麵糰桿成大長方型
  • 7
    將內餡平均鋪上已調味的蔥花
  • 8
    分三等份折疊起來,抹上一層薄薄的水,均勻撒上芝麻切成5公分的塊狀
  • 9
    平底鍋抹上一層油,小火煎至兩面金黃。(可蓋鍋蓋 )
小撇步

喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

2013/03/18 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

不客氣...icook本來就是分享美食的天地喔!祝妳成功!

5 years ago
user_avatar

三星蔥燒餅很早就想學終於讓我等待到食譜po出感謝蓁料理分享

5 years ago