百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丫曼妮
7 食譜 29 粉絲

電鍋糖心蛋

電鍋糖心蛋
31 說讚 1 留言

食材

醬汁

步驟

  • 放入電鍋內的蒸架,可入10-14顆,看偏好熟度,米杯的水3格,蓋上鍋蓋按下開關,開蒸

    放入電鍋內的蒸架,可入10-14顆,看偏好熟度,米杯的水3格,蓋上鍋蓋按下開關,開蒸

  • 電鍋跳起立刻開蓋,開蓋要小心蒸氣,取出蛋蛋,另外放一個裝了冰塊水的鍋子,鍋內放入冰塊跟冷開水,水要蓋過蛋,大約5分鐘蛋冷確後就可開剝蛋殼

    電鍋跳起立刻開蓋,開蓋要小心蒸氣,取出蛋蛋,另外放一個裝了冰塊水的鍋子,鍋內放入冰塊跟冷開水,水要蓋過蛋,大約5分鐘蛋冷確後就可開剝蛋殼

  • 醬汁材料一起小火煮後放置冷確,裝蛋跟醬汁一起放入袋內綁起放冰箱過夜24hr

    醬汁材料一起小火煮後放置冷確,裝蛋跟醬汁一起放入袋內綁起放冰箱過夜24hr

6,957 瀏覽
avatar
丫曼妮 7 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 傻妞
    傻妞

    我的沒成功 信心滿滿的、一切開臉都綠了!電鍋外水我放到3再多一些不到4,按照你的方式放鐵架上,一跳起來,立馬泡冰水+冰塊。不知那個環節出錯。

    你放三就好,接近四很容易熟透,一跳就立馬開蓋泡冰塊水,要小心蒸氣,不要燙到😌 ps你的米杯可能比較大,再減少水試試,泡醬汁要泡24小時以上哦😊

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 鮭魚 低脂高蛋白 馬鈴薯 早餐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 地瓜 滷肉 高麗菜飯 番茄 湯麵 糖葫蘆 杏鮑菇 白菜滷 台式泡菜 金針菇 排骨 麻婆豆腐 番茄炒蛋 炒麵 菠菜 涼拌小黃瓜 茄子 雞肉 家常菜 雞湯 炒飯 三杯雞 打拋豬 花椰菜 酸辣湯 粽子 四季豆 豆腐 小黃瓜 餅乾 義大利麵 娃娃菜 櫛瓜 竹筍 蒸蛋 南瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 瓜仔肉