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stevehung
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古早味炒飯

古早味炒飯

描述

前晚剩飯和香腸只要花些巧思,色香味俱全的古早味炒飯,便能滿足味蕾,比外面賣的炒飯好吃多了!

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切末、香腸切片備用

    洋蔥切末、香腸切片備用

  • 熱油將蛋炒香後另盛小碗

    熱油將蛋炒香後另盛小碗

  • 熱油將洋蔥末炒軟炒香後加入香腸片續炒

    熱油將洋蔥末炒軟炒香後加入香腸片續炒

  • 倒入剩飯後翻炒再加入炒蛋,均勻翻炒後加入調味料,起鍋前再加蔥末,一盤色香味俱全的炒飯就好了

    倒入剩飯後翻炒再加入炒蛋,均勻翻炒後加入調味料,起鍋前再加末,一盤色香味俱全的炒飯就好了

小撇步

一定要冰的剩飯,才能粒粒分明!醬油要加才有古早媽媽的味道啊!

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stevehung 4 食譜 4 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 林秋華
    林秋華

    學起來

  • 黃政權
    黃政權

    開始在看食譜了,就從最容易入手的炒飯開始 ^^

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