陳琳 24 食譜 197 粉絲 追蹤 羅宋湯 描述 非常營養的一道湯品,滿滿蔬菜好健康。 71 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 牛肋條 一包 馬鈴薯 兩個 洋蔥 一大顆 西洋芹 五支 紅蘿蔔 一條 蒜頭 四個 紅蕃茄 四個 番茄醬 適量 高麗菜 適量 黑胡椒 適量 義大利香料 適量 紅酒 適量 步驟 所有材料備齊,全部切好 牛肋條切塊先放少許油先煎熟備用 起鍋先放一邊備用 用煎牛肉的鍋子繼續來炒蔬菜,首先先放洋蔥炒到顏色透明炒透後再加入蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、馬鈴薯,中火翻炒個五分鐘,再加入牛肉,紅酒和一些番茄醬一起再翻炒後,這時再加入高麗菜,高湯或水燜煮三十分鐘。 燜煮過程,最後再加鹽調味即可 完成後再加義大利香料和黑胡椒即可享用。 1 萬 瀏覽 2022/04/20 發表