洋蔥炒蛋 嗜吃 25 食譜 144 粉絲 追蹤 15 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 疫情期間，多吃點洋蔥和蒜頭增強家人的免疫力總是好的！ 之前也炒過幾次洋蔥炒蛋 但炒起來都不合我意 （不是洋蔥太軟爛，就是沒入味） 所以一直沒寫食譜紀錄 這次的作法 可以吃到有口感的洋蔥 蛋也準確的吸收到洋蔥的甜味 正合我胃口 所以紀錄起來！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥🧅 1顆 雞蛋🥚 3顆 鹽巴 適量 鮮味炒手 適量 水 50cc 步驟 洋蔥🧅順紋切（口感較好） 雞蛋🥚打進碗裡備用 熱鍋入油，大火將蛋快速炒至8分熟取出備用 原鍋再放油 放入洋蔥🧅和些許鹽巴 中火炒至些許變色 加入50cc的水略炒 將炒熟的蛋倒入 加入鮮味炒手調味 略炒，起鍋 1,749 瀏覽 2022/04/19 發表
潘潘
傅小瓊
