洋蔥炒蛋

嗜吃
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描述

疫情期間,多吃點洋蔥和蒜頭增強家人的免疫力總是好的!

之前也炒過幾次洋蔥炒蛋
但炒起來都不合我意
(不是洋蔥太軟爛,就是沒入味)
所以一直沒寫食譜紀錄

這次的作法
可以吃到有口感的洋蔥
蛋也準確的吸收到洋蔥的甜味
正合我胃口
所以紀錄起來!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
3顆
適量
適量
50cc

步驟

  • 洋蔥🧅順紋切(口感較好) 雞蛋🥚打進碗裡備用

  • 熱鍋入油,大火將蛋快速炒至8分熟取出備用 原鍋再放油 放入洋蔥🧅和些許鹽巴 中火炒至些許變色 加入50cc的水略炒

  • 將炒熟的蛋倒入 加入鮮味炒手調味 略炒,起鍋

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嗜吃 25 食譜 144 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

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