百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rachel W.
5 食譜 17 粉絲

梅酒

梅酒
22 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青梅清洗完畢後,放置陰涼處風乾或是用紙巾擦乾
用牙籤或牙線將蒂頭去掉,不然會有苦味
爛掉的地方記得切掉

    青梅清洗完畢後,放置陰涼處風乾或是用紙巾擦乾 用牙籤或牙線將蒂頭去掉,不然會有苦味 爛掉的地方記得切掉

  • 玻璃罐洗完之後放入滾水煮幾分鐘殺菌
如果不想這麼麻煩
也可以用酒精擦拭

消毒完後,擦拭乾淨或是風乾
瓶子、瓶蓋都不能有任何水氣

    玻璃罐洗完之後放入滾水煮幾分鐘殺菌 如果不想這麼麻煩 也可以用酒精擦拭 消毒完後,擦拭乾淨或是風乾 瓶子、瓶蓋都不能有任何水氣

  • 先放梅子,再來冰糖,最後加入酒
比例為梅1:糖0.5:酒2
酒也可以調整為1或1.5

    先放梅子,再來冰糖,最後加入酒 比例為梅1:糖0.5:酒2 酒也可以調整為1或1.5

  • 瓶子密封
不要曬到陽光
如果買來的瓶子有外包裝紙箱
也可以直接放在裡面

    瓶子密封 不要曬到陽光 如果買來的瓶子有外包裝紙箱 也可以直接放在裡面

5,182 瀏覽
avatar
Rachel W. 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 南瓜 高麗菜飯 鮭魚 雞胸肉 蒸蛋 香菇雞湯 酸辣湯 花椰菜 家常菜 豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 番茄炒蛋 杏鮑菇 玉米濃湯 番茄 義大利麵 湯麵 排骨 金針菇 雞蛋豆腐 炒飯 地瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 台式泡菜 雞肉 麻婆豆腐 竹筍 糖醋排骨 娃娃菜 小黃瓜 滷肉 早餐 餅乾 菠菜 白菜滷 炒麵 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 櫛瓜