爵士湯
描述
影片：https://youtu.be/XgkW_GMDtVU
爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，是一道滋陰養顏的湯水
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
蜜瓜加水打成蜜瓜蓉備用
-
將所有材料(蜜瓜蓉、鱈魚膠、鹽除外）加入壓力鍋，大火煮到看見第二條壓力線，轉小火煮10分鐘即可關火
-
將所有材料(蜜瓜蓉、鱈魚膠、鹽除外）加入壓力鍋，大火煮到看見第二條壓力線，轉小火煮10分鐘即可關火
-
加鱈魚膠，開蓋再煮10分鐘即可，最後可加鹽巴調味
小撇步
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
