紅豆麵包
描述
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ
這是我的youtube 頻道,有教學影片 歡迎大家來訂閱!訂閱!訂閱!
想品嚐到我做的手工甜點或餅乾,可到以下網址私訊訂購,謝謝🙏O(∩_∩)O
步驟
-
將麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、酵母、雞蛋、水加在一起
-
打成光滑麵糰
-
加入奶油繼續攪拌
-
打到可拉出薄膜,戳破無鋸齒狀
-
放鋼盆發酵1小時
-
分割60公克
-
滾圓鬆弛30分鐘
-
包餡,在發酵1小時
-
刷上蛋液
-
撒上芝麻
-
以180度烤約15分鐘