【龜甲萬樂享醍醐味】金針菇牛肉絲
【龜甲萬樂享醍醐味】金針菇牛肉絲
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加入龜甲萬鮮美露調味過的金針菇牛肉絲，味道特別鮮美，是一道非常營養美味又下飯的好料理哦！
龜甲萬堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹的高品質醬油，真的不簡單，讓我們簡簡單單就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」，龜甲萬官網還非常貼心的提供了很多食譜，做法都很簡單，讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理，真的很不錯哦!!
食材
牛肉絲
適量
金針菇
適量
胡蘿蔔絲
適量
洋蔥絲
適量
玉米粉水
1大匙
水
50cc
醃料
玉米粉
1匙
龜甲萬甘醇醬油
1匙
調味料
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒
適量
龜甲萬鮮美露
1大匙
-
1［準備］所需食材。 -
2［準備］牛肉絲用醃料抓勻醃漬約5分鐘；金針菇切去根部後洗淨，備用。
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3熱油鍋，加入步驟2的牛肉絲，以大火炒至表面變白散開，撈起瀝乾油。
-
4原鍋加入少許油，以小火爆香洋蔥絲及胡蘿蔔絲。
-
5待步驟4的材料炒勻後，加入步驟2的金針菇及水，翻炒至金針菇軟後，再加入步驟3的牛肉絲及調味料，以大火快炒5秒，再淋入玉米粉水勾芡即可。
-
6盛盤後，就完成囉！
![［準備］牛肉絲用[醃料]抓勻醃漬約5分鐘；金針菇切去根部後洗淨，備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/150962/large_ff94cdb045d137a7.jpg)
![待步驟4的材料炒勻後，加入步驟2的金針菇及水，翻炒至金針菇軟後，再加入步驟3的牛肉絲及[調味料]，以大火快炒5秒，再淋入玉米粉水勾芡即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/150965/large_dade87faa9a27283.jpg)
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