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菲。Phyllis!
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咖哩煎雞排

咖哩煎雞排
10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉醬

步驟

  • 雞肉以醃肉醬抓捏,靜置十分鐘

  • 鍋放一點油,中小火熱鍋。此時雞肉鋪滿中筋麵粉

  • 兩面煎至金黃或褐焦色,加2大匙水,轉中小火蓋鍋悶蒸5分鐘(*適時檢視水量)

  • 水稍微收乾、雞肉以筷子插下可到底,即可盛盤

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