韓式烤肉+蒜煎南瓜+糙米飯

Name: 韓式烤肉+蒜煎南瓜+糙米飯 by Lori 午後。食記
Ingredients: 如下 1

描述

韓式烤肉不用去餐廳花大錢，全聯即期的牛肉片一樣好吃又優惠，全家吃到飽，花費還比外面少一半以上~

烤肉很好吃，但我更愛蒜煎南瓜片！
非常好吃~
吃糙米飯不僅幫助瘦身，也讓我不會骨頭酸痛~但腎臟病患者不適合吃喔！

注意糙米要先泡10小時以上，否則它含一種物質會讓人體無法吸收酵素。

（酵素是人每天都要吸收一點的營養）

4 說讚

火鍋牛肉片（2盒量）先用醬油2-3大匙，味霖一大匙，1-2匙糖，一點胡椒粉，5粒蒜末，2-3大匙蔥花，一小匙麻油，一大匙無調味白芝麻醬，捉醃均勻，醃半小時到一小時。
熱油鍋，炒去皮切條紅蘿蔔，炒一下把紅蘿蔔先盛起，再放牛肉片煎至微焦，再放入切片大洋蔥一粒，去籽去內膜切條的糯米椒，紅蘿蔔，，全拌炒5分鐘，試味道（有需要的話可再加一匙醬油炒）好 *吃時，用洗淨泡過（白醋+水）後再洗一次的紫蘇葉，一片葉包一些肉這樣吃。
另鍋熱油，放入蒜末6-8粒，帶皮的南瓜片，煎一面熟到微焦（蓋蓋），用筷子翻面，灑點鹽和胡椒，蓋蓋兩面都煎到微焦，好