[Yun。在廚房]春日暖陽般的烤南瓜


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簡簡單單的一道菜。卻有好多橘黃色胡蘿蔔素,感覺吃了會精力充沛吧~有南瓜的香甜、紅蘿蔔的脆感、蒜香與香草的融合,有時,我們真的不需要太複雜,簡單~也很好!

熱量
食材
半顆
10根
5瓣
3tbsp
1片
2tbsp
適量
  • 1
    大蒜拍碎去皮。南瓜去籽後連皮切塊。 我用的是這次買的是Chantenay Carrots,個頭小小,不用削皮。用一般胡蘿蔔也可以喔!
  • 2
    烤箱預熱240度。所有材料混合,確認蔬果大致都有沾到油即可,烤45分鐘。(月桂葉也可以用其他香草替代,之前試過百里香也不錯)
小撇步

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2013/03/16 發表 8,007 瀏覽
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