[Yun。在廚房]春日暖陽般的烤南瓜
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簡簡單單的一道菜。卻有好多橘黃色胡蘿蔔素，感覺吃了會精力充沛吧~有南瓜的香甜、紅蘿蔔的脆感、蒜香與香草的融合，有時，我們真的不需要太複雜，簡單~也很好!
食材
南瓜
半顆
胡蘿蔔
10根
大蒜
5瓣
橄欖油
3tbsp
月桂葉
1片
鹽
2tbsp
胡椒
適量
-
1 大蒜拍碎去皮。南瓜去籽後連皮切塊。 我用的是這次買的是Chantenay Carrots，個頭小小，不用削皮。用一般胡蘿蔔也可以喔! -
2 烤箱預熱240度。所有材料混合，確認蔬果大致都有沾到油即可，烤45分鐘。(月桂葉也可以用其他香草替代，之前試過百里香也不錯)
小撇步
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