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Yun。在廚房
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[Yun。在廚房]春日暖陽般的烤南瓜

[Yun。在廚房]春日暖陽般的烤南瓜

描述

簡簡單單的一道菜。卻有好多橘黃色胡蘿蔔素,感覺吃了會精力充沛吧~有南瓜的香甜、紅蘿蔔的脆感、蒜香與香草的融合,有時,我們真的不需要太複雜,簡單~也很好!

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食材

步驟

  • 大蒜拍碎去皮。南瓜去籽後連皮切塊。
我用的是這次買的是Chantenay Carrots,個頭小小,不用削皮。用一般胡蘿蔔也可以喔!

    拍碎去皮。南瓜去籽後連皮切塊。 我用的是這次買的是Chantenay Carrots,個頭小小,不用削皮。用一般胡蘿蔔也可以喔!

  • 烤箱預熱240度。所有材料混合,確認蔬果大致都有沾到油即可,烤45分鐘。(月桂葉也可以用其他香草替代,之前試過百里香也不錯)

    烤箱預熱240度。所有材料混合,確認蔬果大致都有沾到油即可,烤45分鐘。(月桂葉也可以用其他香草替代,之前試過百里香也不錯)

小撇步

*更詳細圖文步驟、更多食譜,請到http://yunyuan.pixnet.net/blog/post/45004689
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