直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 烤鮭魚頭 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 鮭魚頭 半顆 檸檬片 四片 鰹魚醬油 兩湯匙 蔥 兩支 黑胡椒 少許 蒜頭 三瓣 糖 半湯匙 味淋 半湯匙 白胡椒 少許 米酒 一湯匙 胡椒鹽 適量 步驟 鮭魚頭洗淨 下米酒 醬油 黑白胡椒 蒜片 蔥段 糖 味淋 檸檬片 封上保鮮膜至冰箱醃製一天 魚皮面朝上 至烤箱 200度 20分鐘 視鮭魚厚薄度調整時間 取出烤好的鮭魚頭 放上檸檬片 撒上胡椒鹽至盤邊 即可享用 1.1 萬 瀏覽 2022/03/31 發表