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Julia 瑞士下廚人生🇨🇭
36 食譜 260 粉絲

【便當菜】鐵板奶油炒豆芽

【便當菜】鐵板奶油炒豆芽

描述

自從在超市看到豆芽菜後,三不五時的買一包來炒,後來發現加了奶油,香氣提升,吃起來更像是鐵板燒店的味道🤤

59 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆芽菜洗淨,蒜切成蒜末,洋蔥切絲備用。

    豆芽菜洗淨,切成末,洋蔥切絲備用。

  • 熱鍋後先下奶油融化,放入蒜末和洋蔥爆香。

    熱鍋後先下奶油融化,放入末和洋蔥爆香。

  • 炒至洋蔥軟化變黃,可以加一點點糖焦糖化。(可省略)

    炒至洋蔥軟化變黃,可以加一點點糖焦糖化。(可省略)

  • 加入豆芽菜用中大火炒香,可加入少許水加速軟化,炒太久口感會變軟。

    加入豆芽菜用中大火炒香,可加入少許水加速軟化,炒太久口感會變軟。

  • 加入米酒和胡椒調味拌炒。

    加入米酒和胡椒調味拌炒。

  • 上桌!♡︎
有鐵板燒的味道~♪( ´▽`)

    上桌!♡︎ 有鐵板燒的味道~♪( ´▽`)

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Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 36 食譜 260 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 𖤐 歡迎和我分享你的美食照片.ᐟ.ᐟ ↓ 可以追蹤我在瑞士的生活𖤐

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