百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Even's Kitchen
Even's Kitchen
167 食譜 897 粉絲

(新鮮)薑黃漬蘿蔔

(新鮮)薑黃漬蘿蔔

描述

成份天然！

口感~三天後再補述！😉

4 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。 ※不要穿著淺色衣服！

    準備材料。 ※不要穿著淺色衣服！

  • 1.白蘿蔔洗淨、削皮、切薄片(3mm)。 2.白蘿蔔加塩(1匙約5g)混勻，放置1小時出水。

    1.白蘿蔔洗淨、削皮、切薄片(3mm)。 2.白蘿蔔加塩(1匙約5g)混勻，放置1小時出水。

  • 1.薑黃洗淨去皮、切小塊。 2.將水、薑黃打成汁。 3.將薑黄汁、白醋、糖、1/4茶匙塩(~2g)、月桂葉一起煮滾後熄火。

    1.薑黃洗淨去皮、切小塊。 2.將水、薑黃打成汁。 3.將薑黄汁、白醋、糖、1/4茶匙塩(~2g)、月桂葉一起煮滾後熄火。

  • 1.白蘿蔔瀝乾水分，放到乾淨玻璃容器內。 2.將醃料倒進容器內，蓋上蓋子晾涼。 3.冷卻後再放進冰箱，醃漬3天，即可食用。 完成！

    1.白蘿蔔瀝乾水分，放到乾淨玻璃容器內。 2.將醃料倒進容器內，蓋上蓋子晾涼。 3.冷卻後再放進冰箱，醃漬3天，即可食用。 完成！

  • 薑黃的色素真是不容小覷！ 靜置1小時的蘿蔔都已染黄， 而我的桌面則去不掉黄色污漬~😩

    薑黃的色素真是不容小覷！ 靜置1小時的蘿蔔都已染黄， 而我的桌面則去不掉黄色污漬~😩

小撇步

玻璃容器、金屬蓋子先用熱水燙過。
若使用保鮮盒，蓋上保鮮膜再蓋上蓋子。

3,849 瀏覽
avatar
Even's Kitchen 167 食譜 897 粉絲

放假要幹嘛？我總想著煮啥好？做啥點心呢？人在他鄉，要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

Lisscode 小白豚極淨乾溼洗地機

萬元內最強機種 乾濕兩用 輕量型

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 杏鮑菇 義大利麵 早餐 金針菇 花椰菜 餅乾 湯麵 糖葫蘆 高麗菜飯 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 湯 滷肉 四季豆 竹筍 鮭魚 蒸蛋 番茄 雞湯 菠菜 番茄炒蛋 台式泡菜 南瓜 馬鈴薯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 豆腐 雞肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 地瓜 炒飯 高麗菜 酸辣湯 小黃瓜 白菜滷 糖醋排骨 家常菜 粽子 玉米濃湯 娃娃菜 茄子 打拋豬 炒麵