傳統黑糖粉粿
描述
口感Q彈，甜而不膩！
步驟
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準備材料（粉類要用篩子篩過） 木薯粉125ml、太白粉30ml、水200ml、黑糖100ml、白砂糖50ml
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將木薯粉及太白粉加100ml的水進去，攪拌成粉漿
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將剩下的100ml水用大火煮開關小火，加入黑糖及白糖，攪拌到無顆粒
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將粉漿加入煮好的黑糖水裡，小火邊煮邊攪拌，粉漿慢慢加，加完攪拌均勻後會變糊狀
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將半成品放到盤子裡面，放進電鍋蒸15min
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蒸好後放涼，放入方形保鮮盒，冷藏一天
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冷藏一天後拿出來切，保鮮盒中加入冷白開水，把切好的粉粿放進去就完成了！
小撇步
1.準備材料的時候，先鋪上一層保鮮膜方便清理
2.洗裝有剩材的鍋子前先泡水10min比較好清理
