簡單做好吃的 ( 手工黑糖粉粿 ) 列印 傳送 分享 傳送 779 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 在家也可以很簡單做出好吃的傳統小吃 手工黑糖粉粿 烹調時間90分鐘 看熱量 食材 細地瓜粉 210g 日式太白粉 100g 手工黑糖 190g 水 790cc 花生粉 些許 細砂糖 些許 1 1.取400㏄水和細地瓜粉、日式太白粉混合拌勻 . 備用 2.取另一鍋，加入剩餘400㏄水煮滾，再加入黑糖煮融，持續保持小滾。 3.將作法1的粉水慢慢倒入作法2中，用湯匙不斷攪拌至所有粉水倒完，續保持小 火並攪拌至成團狀，約攪拌5分鐘。 4.將作法3倒入涼開水中，放涼後切小塊即可。 2 接著將花生粉及細砂糖混合拌勻後 . 放入切塊的黑糖粉粿中一起拌著吃 贊助 小撇步 https://www.facebook.com/panna.cotta.7127 2015/09/29 發表 1.9 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 中式點心 (1684)
1 1.取400㏄水和細地瓜粉、日式太白粉混合拌勻 . 備用 2.取另一鍋，加入剩餘400㏄水煮滾，再加入黑糖煮融，持續保持小滾。 3.將作法1的粉水慢慢倒入作法2中，用湯匙不斷攪拌至所有粉水倒完，續保持小 火並攪拌至成團狀，約攪拌5分鐘。 4.將作法3倒入涼開水中，放涼後切小塊即可。
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