百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yen
Yen
31 食譜 155 粉絲

紅醬(番茄肉醬)

紅醬(番茄肉醬)

描述

煮好的紅醬能做為冰磚放冷凍保存一個月
要吃時加熱即可

25 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 食材先切成小丁備用

    食材先切成小丁備用

  • 下多一些橄欖油
洋蔥切丁炒軟
加入芹菜丁和紅蘿蔔丁翻炒
保持中大火蓋鍋蓋悶煮10分鐘
(中間要翻炒)

    下多一些橄欖洋蔥切丁炒軟 加入芹菜丁和紅蘿蔔丁翻炒 保持中大火蓋鍋蓋悶煮10分鐘 (中間要翻炒)

  • 加入絞肉炒熟
炒到肉變色

    加入絞肉炒熟 炒到肉變色

  • 加入紅酒
加入迷迭香/義大利香料翻炒

    加入紅酒 加入迷迭香/義大利香料翻炒

  • 加入番茄再次翻炒再加鹽轉中火煮20分鐘即可

    加入番茄再次翻炒再加鹽轉中火煮20分鐘即可

  • 加蔬菜就是美好的一餐唷

    加蔬菜就是美好的一餐唷

小撇步

步驟2悶煮火大一些可以使洋蔥焦糖化

6,829 瀏覽
avatar
Yen 31 食譜 155 粉絲

用簡單的烹煮方式餵養小孩 好吃不挑食讓小孩也喜歡

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 茄子 鮭魚 排骨 低脂高蛋白 地瓜 花椰菜 雞胸肉 竹筍 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞肉 蒸蛋 義大利麵 番茄 糖葫蘆 餅乾 四季豆 三杯雞 豆腐 高麗菜飯 白菜滷 南瓜 瓜仔肉 炒飯 娃娃菜 湯麵 滷肉 櫛瓜 台式泡菜 打拋豬 菠菜 粽子 杏鮑菇 雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯 糖醋排骨 小黃瓜 雞蛋豆腐 家常菜 酸辣湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」