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浦維老師的料理廚房
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桃膠炒雞蛋

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/5mXkC4IKItQ

桃膠營養豐富,富含維生素、纖維素和樹脂,可以補充人體所需的膠原蛋白,而且廣受女生朋友喜愛...
今天就分享簡單的桃膠炒雞蛋囉

23 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1、桃膠先浸泡8小時以上至完全軟化,瀝乾水分
2、2顆雞蛋打散

    1、桃膠先浸泡8小時以上至完全軟化,瀝乾水分 2、2顆雞蛋打散

  • 少許油炒香蒜末,再放桃膠拌炒,稍微炒乾水分

    少許油炒香末,再放桃膠拌炒,稍微炒乾水分

  • 再倒入蛋液,等蛋液稍微凝固

    再倒入蛋液,等蛋液稍微凝固

  • 再翻炒開來,雞粉、胡椒粉調味,最後拌入蔥花即可

    再翻炒開來,雞粉、胡椒粉調味,最後拌入花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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