九層塔炒雞蛋 ( 影片 )

PeiPei 的跑步與料理日常
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描述

今天分享一道家中常出現的湯品,因為煮湯有時候要花三十分鐘至一個小時熬煮,十分耗時,這道湯品非常快速,不用熬煮就可以非常美味好吃,分享給大家。
影片分享連結 :https://youtu.be/dJJdF69VU5I
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

30g
2顆
3g
3g

步驟

  • 雞蛋打散備用

    雞蛋打散備用

  • 九層塔切小塊

    九層塔切小塊

  • 開中小火,加入些許油將九層塔炒香

    開中小火,加入些許油將九層塔炒香

  • 將炒香的九層塔及麻油3g、一點點鹽倒入蛋液中拌勻

    將炒香的九層塔及麻油3g、一點點鹽倒入蛋液中拌勻

  • 開中小火,倒入少許油,再將拌好的蛋液倒入鍋中拌炒

    開中小火,倒入少許油,再將拌好的蛋液倒入鍋中拌炒

  • 快好的時候再倒入另外麻油3g拌勻即可

    快好的時候再倒入另外麻油3g拌勻即可

  • 完成囉~一人份剛剛好~非常好吃唷

    完成囉~一人份剛剛好~非常好吃唷

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PeiPei 的跑步與料理日常 28 食譜 419 粉絲

嗨,大家好,歡迎收看《媽媽的味道》台灣家常料理 / Taiwanese Cooking。 YOUTUBE頻道搜尋"小姐姐的跑步與料理日常" https://www.youtube.com/channel/UCUkX1YmpAC-O06c8WXL33Yw 一直以來看著媽媽煮菜,感覺都很簡單,但是輪到自己煮的時候,總是又少了點什麼,直到後來才明白,原來那就是媽媽的味道,甜甜的,哈哈。

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