韓式常備菜 炒魚板 --어묵볶음--

1 魚板4片（在家煮火鍋剩的甜不辣，魚板都可以） 紅蘿蔔(紅甜椒代替也可以，省略也可） 洋蔥

2 洋蔥 紅蘿蔔切絲

3 準備醬汁 醬油 1匙 糖 1匙 果糖 1匙 水 1匙

4 魚板先用熱水燙煮過ㄧ次

5 魚板切絲（或依個人喜好 切大塊也可）

6 鍋內放入2匙油後加入0.5匙蒜泥 小炒

7 加入紅蘿蔔絲和洋蔥絲

8 再加入魚板絲

9 倒入先前調好的醬汁 炒入味。收汁

10 最後再加入1小匙麻油和白芝麻（沒有也可省略）

11 待涼再放冰箱。