百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
키친2106
41 食譜 1,212 粉絲

韓式常備菜 炒魚板 --어묵볶음--

韓式常備菜 炒魚板
--어묵볶음--

描述

在韓國去食堂吃飯時 常常可以看到這道小菜。在家裡 特有小孩的家庭媽媽們最喜歡的ㄧ道常備菜。因為它簡單又便宜。

331 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 魚板4片(在家煮火鍋剩的甜不辣,魚板都可以)
紅蘿蔔(紅甜椒代替也可以,省略也可)
洋蔥

    魚板4片(在家煮火鍋剩的甜不辣,魚板都可以) 紅蘿蔔(紅甜椒代替也可以,省略也可) 洋蔥

  • 洋蔥 紅蘿蔔切絲

    洋蔥 紅蘿蔔切絲

  • 準備醬汁
醬油 1匙 糖 1匙 果糖 1匙 水 1匙

    準備醬汁 醬油 1匙 糖 1匙 果糖 1匙 水 1匙

  • 魚板先用熱水燙煮過ㄧ次

    魚板先用熱水燙煮過ㄧ次

  • 魚板切絲(或依個人喜好 切大塊也可)

    魚板切絲(或依個人喜好 切大塊也可)

  • 鍋內放入2匙油後加入0.5匙蒜泥 小炒

    鍋內放入2匙油後加入0.5匙泥 小炒

  • 加入紅蘿蔔絲和洋蔥絲

    加入紅蘿蔔絲和洋蔥

  • 再加入魚板絲

    再加入魚板絲

  • 倒入先前調好的醬汁 炒入味。收汁

    倒入先前調好的醬汁 炒入味。收汁

  • 最後再加入1小匙麻油和白芝麻(沒有也可省略)

    最後再加入1小匙麻油和白芝麻(沒有也可省略)

  • 待涼再放冰箱。

    待涼再放冰箱。

小撇步

喜歡吃辣的朋友們 最後可以加1大匙韓國辣椒粉。就變成辣味炒魚板。

1.1 萬 瀏覽
avatar
키친2106 41 食譜 1,212 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 地瓜 雞蛋豆腐 餅乾 粽子 打拋豬 香菇雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 滷肉 台式泡菜 娃娃菜 排骨 金針菇 糖葫蘆 小黃瓜 雞湯 早餐 白菜滷 瓜仔肉 炒飯 家常菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 番茄 湯麵 馬鈴薯 豆腐 炒麵 茄子 菠菜 雞胸肉 南瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 櫛瓜 花椰菜 高麗菜 糖醋排骨 義大利麵 玉米濃湯 酸辣湯 三杯雞 番茄炒蛋 鮭魚 高麗菜飯