月見石鍋拌飯
食材
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1將牛肉加上米酒、地瓜粉略醃一下，即可將牛肉、洋蔥一起入鍋拌炒，加入昆布醬油、蒜泥、芝麻油，拌勻至入味即可... -
2將炒好的牛肉、洋蔥盛盤備用...
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3把食蔬切好放入滾水中略汆燙，加入調味即可盛盤備用...
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4將石鍋塗上一層芝麻油，盛入白飯均勻鋪入...
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5燙好的食蔬一起排好入鍋中，然後開火燒至鍋粑附著即可...
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6最後撒上海苔碎片，再放上一顆蛋黃，吃的時候再拌入石鍋拌飯的辣醬就完成囉...
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