ASH 11 食譜 42 粉絲 追蹤 乾燒蝦仁 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 白蝦 20 隻 蔥 30克 薑 10克 蒜 20克 調味料 辣豆瓣醬 1湯匙 番茄醬 3湯匙 米酒 1/2湯匙 鹽 1/4茶匙 糖 1/2茶匙 步驟 蝦子剝殼去泥腸開背(可開深一點會開得比較漂亮) 蔥切花(蔥綠蔥白分開放),蒜、薑切末 鍋內放油先將蝦子煎香,約八分熟時出備用 下蒜末、薑末、蔥白拌炒補一點油炒香 倒入米酒、辣豆瓣醬、番茄醬、鹽、糖翻炒均勻開中火放入蝦子 起鍋前放入蔥綠 5,694 瀏覽 2022/03/20 發表