余優里 97 食譜 762 粉絲 追蹤 港式鮮蝦腸粉 描述 YouTube: https://youtu.be/cXHUBEwPTTc 240 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 8隻 腸粉專用粉 適量 調味 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 水 3大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 蔥花 適量 步驟 蝦子解凍 去頭,剝殼 米酒、胡椒鹽,醃15分 專用粉1:水2, 或再來米粉150g+太白粉75g+水600ml 水滾後,鐵盤刷油,倒入ㄧ匙漿水 均勻鋪平 放上蝦仁 蓋上蓋子煮3分鐘 捲起 好美 醬油1大匙、蠔油1大匙、 糖1小匙、香油1小匙煮滾 (也可以加蔥、蒜去煮味道更香) 淋上醬汁 灑上蔥花 零失敗又簡單的鮮蝦腸粉完成 好好吃 做做看吧 蝦頭留下煮湯唷 讚 剝皮辣椒海陸湯(蝦頭去煮的) 這是自己調的粉槳 再來米粉150g+太白粉75g+水600ml 再來米粉150g+太白粉75g+水600ml 再來米粉150g+太白粉75g+水600ml 3.7 萬 瀏覽 2022/03/20 發表