《鮮蝦腸粉》

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原來製作腸粉這麼簡單輕鬆~

食材

再來米粉 1量米杯
玉米粉 2大匙
太白粉 2大匙
2杯半
沙拉油 1大匙
鮮蝦 依個人
  • 1 除了鮮蝦仁外, 其餘材料調勻, 靜置鬆弛一下即可使用
  • 2 燒鍋熱水, 平底盤抹上點油, 舀2大湯勺粉漿於平底盤上, 蓋蓋子蒸3分鐘至凝固狀
  • 3 蒸熟後, 擺入鮮蝦
  • 4 用刮板從一邊往中間折, 再把另邊往中間折, 成一細條狀, 呈到另一盤中備用
  • 5 作好後, 一起放入蒸鍋再蒸3分鐘
  • 6 淋上煮過的甜醬油, 擺上蔥絲, 媲美餐廳的鮮蝦腸粉就上桌囉~
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小撇步

參考自:Julia窩廚房

2012/12/13 發表 2.8 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 1 則

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原來這麼簡單0.0
我也來試試看>///<
謝謝你的分享 (Y)

4 年前