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Momo (๑•͈ᴗ•͈๑)
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8 食譜 62 粉絲

免烤箱✨ 草莓毛巾卷蛋糕🍓

免烤箱✨ 草莓毛巾卷蛋糕🍓

描述

一直以來都很想嘗試這個不用烤箱の毛巾卷甜點，一直說沒有烤箱的各位～這個只要平底鍋就可以完成的甜點唷😍

口味上可以做很多改變，巧克力、OREO、芒果、抹茶都非常適合！

我是個新手有什麼指教跟建議都歡迎分享，謝謝🥰

歡迎追蹤IG🤍
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=phjkvf984mt5&utm_content=323neus

104 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

鮮奶油

步驟

  • 草莓洗淨切丁，留幾顆不要切，等等上面做裝飾

    草莓洗淨切丁，留幾顆不要切，等等上面做裝飾

  • 淡奶油、砂糖打發至有紋路，冷藏備用

    淡奶油、砂糖打發至有紋路，冷藏備用

  • 奶油小火隔水融化備用

  • 鍋裡打雞蛋兩顆，加入砂糖、低筋麵粉、草莓粉、融化的奶油，大致攪拌，在加入牛奶拌勻，過篩麵糊備用

  • 鍋中小火加熱，倒入一勺麵糊搖均勻，冒小泡泡就可以起鍋了

    鍋中小火加熱，倒入一勺麵糊搖均勻，冒小泡泡就可以起鍋了

  • 一份四片麵皮稍微重疊中間放上鮮奶油（注意不要太多）撒上草莓丁

    一份四片麵皮稍微重疊中間放上鮮奶油（注意不要太多）撒上草莓丁

  • 兩長邊反折後捲起，保鮮膜包好冷藏兩小時

    兩長邊反折後捲起，保鮮膜包好冷藏兩小時

  • 定型後灑上糖粉加上草莓裝飾就完成啦🤍

    定型後灑上糖粉加上草莓裝飾就完成啦🤍

小撇步

下麵糊前鍋子可以刷油會更好起鍋，如果是不沾鍋就不用！
麵糊很稀是正常的唷！
最後定型冷藏的時間一定要夠才不會太快融化！
糖粉可以使用防潮糖粉就不會那麼快被吸收掉！

1.3 萬 瀏覽
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Momo (๑•͈ᴗ•͈๑) 8 食譜 62 粉絲

致力收集簡單料理的特級黑暗料理廚師，翻車是日常，但還是很努力創造可以帶給人們幸福的料理🤍 也歡迎追蹤我的IG唷😊

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留言

共 1 則
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  • 阿文
    阿文

    請問麵皮是買現成的嗎

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