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hatsumi
2 食譜 6 粉絲

雨來菇炒蛋

雨來菇炒蛋
11 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雨來菇快速川燙,打3顆雞蛋,備好薑絲、蔥花

    雨來菇快速川燙,打3顆雞蛋,備好絲、

  • 起油鍋,雞蛋炒至5、6分熟盛起

    起油鍋,雞蛋炒至5、6分熟盛起

  • 原鍋 ,補一點油 爆香薑絲,再下雨來菇翻炒,雞蛋拌入拌炒,加一點鹽、香油調味,完成!

    原鍋 ,補一點油 爆香絲,再下雨來菇翻炒,雞蛋拌入拌炒,加一點鹽、香油調味,完成!

小撇步

雞蛋加一點水或鮮奶,可讓雞蛋較嫩口!

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