三寶媽の阮叨灶咖 89 食譜 569 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉豬肉 30 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬蹄膀切塊 300g 馬鈴薯(小) 2個 紅蘿蔔 1/3條 醬油 1大勺 鹽 適量 植物油 1小勺 大蒜 適量 蔥 適量 冰糖 適量 步驟 豬肉川燙去血水 起油鍋放入肉煸炒到金黃,加熱水(淹過豬肉)、醬油、冰糖,滾了轉中小火 肉燉軟了再放入馬鈴薯、紅蘿蔔切塊、大蒜,繼續滾收汁,呈盤撒些蔥即可 8,024 瀏覽 2022/03/21 發表