懶人出好料#1 - 老菜脯雞肉粥
描述
最近冰箱微恙,食材不能久放,為了消掉剩菜,想出了可以偷吃步的懶人料理。
陳年老菜脯+花生醬+雞高湯來熬煮剩飯變成營養滿滿的雞肉粥,步驟超簡單,美味up up!
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份量
時間
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備料:雞肉切小塊
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雪平鍋:開火放入雞肉
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雪平鍋:加入白飯,並倒入雞高湯
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雪平鍋:再放入老菜脯,撒入鹽巴,並放入花生醬,中火煮滾後轉小火 (可依照個人喜好決定要不要放老薑,放了有暖身效果,推薦!)
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收汁:小火煮約20-30分鐘,收成濃稠的粥
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裝盤:裝好後可以個人喜好放入白胡椒或者芹菜、蔥段,完成!
小撇步
偷吃步選品
💁🏻♀️高家老菜脯
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