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芹菜炒甜不辣

芹菜炒甜不辣

描述

吃芹菜好處多多!😲
可利尿助消化,防止便秘、高血壓、動脈硬化。
有中和血液中過多的尿酸的效用,適於痛風患者的食療。
但其性寒、富含鉀,低血壓、腎臟疾病患者不宜多食!

13 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 1.薑洗淨切絲。
2.芹菜、紅蘿蔔刨去皮,切片
3.甜不辣洗淨切片。

※芹菜刨去外皮纖維後,口感比較好。

    1.洗淨切絲。 2.芹菜紅蘿蔔刨去皮,切片 3.甜不辣洗淨切片。 ※芹菜刨去外皮纖維後,口感比較好。

  • 1.大火熱鍋下油,油熱下薑爆香。
2.下甜不辣,煎到微焦。
3.下芹菜、紅蘿蔔拌炒。

    1.大火熱鍋下油,油熱下爆香。 2.下甜不辣,煎到微焦。 3.下芹菜紅蘿蔔拌炒。

  • 芹菜顔色轉翠綠,加蠔油、水,
拌勻後蓋蓋子悶2分鐘。

    芹菜顔色轉翠綠,加蠔油、水, 拌勻後蓋蓋子悶2分鐘。

  • 試味道,適量加水或塩,
熄火,完成。

    試味道,適量加水或塩, 熄火,完成。

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放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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