免熬湯｜光泉豆漿火鍋
描述
很愛喝光泉豆漿的你，知道原來它是火鍋湯底嗎？成功率100%~
今天不知道要吃什麼嗎？繼上一次的超成功：天然高湯熬出香濃牛奶起司鍋，這次再發一篇深得我心得豆漿火鍋！做法比牛奶鍋更加簡單，因為豆漿鍋不需要熬高湯，輕鬆爆香、食材通通下鍋即可完成，超級無敵快速又簡單 https://tingslife.com/2022-3-hotpot-recipe/
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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如上方食材準備
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接著加入鹽調味，小火慢炒炒至微乾，香氣撲鼻鍋底完成～
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鴻禧菇一起下鍋拌炒出水，慢火在炒一下下收汁，鍋氣味道會跑出來，鍋底微焦黃正是美味的來源喔！
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重頭戲：加入光泉無糖豆漿一瓶～
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不必等待煮滾，接著加入食材（火鍋料、蔬菜）
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等待食材熟透，起鍋前加入火鍋肉片，煮滾煮熟就完成啦！
小撇步
我比較喜歡特濃的湯頭所以湯底全加純無糖豆漿，無加水；不愛這麼濃郁的朋友，建議可以加少許的高湯或水稀釋一下喔～看更多細節分享 https://tingslife.com/2022-3-hotpot-recipe/
