TS 26 食譜 145 粉絲 追蹤 可樂雞翅棒棒腿 70 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 棒棒腿 6支 2節雞翅 7支 辣椒 2根 蔥 2根 蒜 4瓣 薑片 4片 醬油 2湯匙 一般可樂 250ml 米酒 1湯匙 步驟 1.青蔥切成段、蔥白蔥綠分開放 2.辣椒斜切(辣度依各人喜好而定) 3.薑切片(切末也可以依各人喜好而定) 熱鍋加入油後,加入蒜、薑片、蔥白拌炒爆香 香味出來後將棒棒腿、雞翅下鍋煎至兩面金黃色 煎至兩面金黃色後倒入可樂 可樂滾後約一分鐘加入醬油、米酒、辣椒、蔥綠,稍微拌炒,也要記得翻面 確認雞翅、棒棒腿熟後,轉中大火加速收汁待鍋內醬汁收濃稠狀,就可起鍋。 小撇步 5. 蔥綠太早下會變黑可以先把蔥綠撈起來,等起鍋後再撒回去就還是保持綠色 1.2 萬 瀏覽 2022/03/16 發表