青檸可樂雞翅腿-手繪食譜 加了檸檬的青檸可樂雞翅腿,用新鮮檸檬汁帶出一點酸酸甜甜的滋味,是可樂雞翅的夏日變化版,簡單又好吃,孩子們都好愛。 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea...

青檸可樂雞翅腿-手繪食譜


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加了檸檬的青檸可樂雞翅腿,用新鮮檸檬汁帶出一點酸酸甜甜的滋味,是可樂雞翅的夏日變化版,簡單又好吃,孩子們都好愛。

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1根
2瓣
1大匙
150ml
1-2小匙
  • 1
    雞翅、翅腿共12隻洗淨擦乾,雞翅用叉子戳洞/翅腿肉厚處用刀劃開以幫助入味。 蒜頭2瓣拍裂去皮,青葱1根切段。
  • 2
    雞翅/翅腿用一點白胡椒鹽抓醃一下。
  • 3
    熱不沾鍋,用一點油將雞翅/腿煎至表面金黃後推到鍋邊。加入葱段及蒜瓣炒香,再加可樂150ml及醬油1大匙煮滾,蓋鍋小火煮20分鐘(期間拌一拌使上色均勻)。開蓋大火收汁,熄火後淋上1-2小匙新鮮檸檬汁拌勻,即可享用。
小撇步

註1:不加檸檬汁的話就是一般的可樂雞翅。
註2:請用一般可樂(汽水也可以),不要用健怡哦!

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2019/06/01 發表 9,030 瀏覽
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