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Rea手繪食譜
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青檸可樂雞翅腿-手繪食譜

青檸可樂雞翅腿-手繪食譜

描述

加了檸檬的青檸可樂雞翅腿,用新鮮檸檬汁帶出一點酸酸甜甜的滋味,是可樂雞翅的夏日變化版,簡單又好吃,孩子們都好愛。

我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/實體書店都可以買到囉!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞翅、翅腿共12隻洗淨擦乾,雞翅用叉子戳洞/翅腿肉厚處用刀劃開以幫助入味。
蒜頭2瓣拍裂去皮,青葱1根切段。

    雞翅、翅腿共12隻洗淨擦乾,雞翅用叉子戳洞/翅腿肉厚處用刀劃開以幫助入味。 頭2瓣拍裂去皮,青葱1根切段。

  • 雞翅/翅腿用一點白胡椒鹽抓醃一下。

    雞翅/翅腿用一點白胡椒鹽抓醃一下。

  • 熱不沾鍋,用一點油將雞翅/腿煎至表面金黃後推到鍋邊。加入葱段及蒜瓣炒香,再加可樂150ml及醬油1大匙煮滾,蓋鍋小火煮20分鐘(期間拌一拌使上色均勻)。開蓋大火收汁,熄火後淋上1-2小匙新鮮檸檬汁拌勻,即可享用。

    熱不沾鍋,用一點油將雞翅/腿煎至表面金黃後推到鍋邊。加入葱段及瓣炒香,再加可樂150ml及醬油1大匙煮滾,蓋鍋小火煮20分鐘(期間拌一拌使上色均勻)。開蓋大火收汁,熄火後淋上1-2小匙新鮮檸檬汁拌勻,即可享用。

小撇步

註1:不加檸檬汁的話就是一般的可樂雞翅。
註2:請用一般可樂(汽水也可以),不要用健怡哦!

想要收藏整張食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」
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Rea手繪食譜 101 食譜 9,261 粉絲

我是一個喜歡畫畫的全職媽媽,用簡單易懂的手繪,為大家介紹好吃又簡單的料理。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】博客來、誠品線上、金石堂、城邦讀書花園開放訂購中~ FB粉專:Rea手繪本

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留言

共 1 則
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  • Cyn
    Cyn

    請問雞翅需要先去血水嗎?謝謝

    用清水洗淨再以廚房紙巾擦乾即可開始料理哦!

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