炒白蝦料理（蒜味） 君媽咪 36 食譜 293 粉絲 追蹤 52 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 老公很愛吃蝦，這是最簡單快速的方式之一 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦600g 1盒 蒜頭 6-8瓣 薑 3-5片 辣椒 半條 步驟 蝦子稍微修剪（腳腳、蝦頭前段、背上比較明顯的刺）也可略過此步驟會快很多 薑先切片，再切絲 ，最後切成粒狀 蒜拍碎後切末 辣椒切圈狀 大火加熱油鍋，薑、蒜末下油鍋炸出香氣成金黃色 放入蝦子後加入3大匙米酒、鹽巴適量、白胡椒粉適量，翻炒均勻 不用炒太久，蝦子都變色後放入辣椒，米酒收乾的差不多就可以起鍋了 1.1 萬 瀏覽 2022/03/15 發表
昭昭
瑩瑩
