百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
ショウ カジュ
ショウ カジュ
5 食譜 11 粉絲

*苦瓜封瓜仔肉*

*苦瓜封瓜仔肉*

描述

想吃瓜仔肉，但媽媽說冰箱的苦瓜有點熟不得不炒了。那就結合在一起做苦瓜封瓜仔肉吧！

54 說讚 3 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1.取適量脆瓜切碎（碎的程度自行調整） 2.絞肉再切碎一點（我使用全聯絞肉，覺得比較粗，所以再切碎一點）請自行調整。 3.切碎的脆瓜、薑末、蔥末、蒜末與絞肉混合，加適量白胡椒。

    1.取適量脆瓜切碎（碎的程度自行調整） 2.絞肉再切碎一點（我使用全聯絞肉，覺得比較粗，所以再切碎一點）請自行調整。 3.切碎的脆瓜、薑末、蔥末、蒜末與絞肉混合，加適量白胡椒。

  • 1.材料抓勻後，打一顆蛋繼續抓，直到均勻無多餘蛋液位置。 2.苦瓜洗淨切大塊（大小自行調整）

    1.材料抓勻後，打一顆蛋繼續抓，直到均勻無多餘蛋液位置。 2.苦瓜洗淨切大塊（大小自行調整）

  • 將肉塞到苦瓜裡，準備放到電鍋蒸熟。

    將肉塞到苦瓜裡，準備放到電鍋蒸熟。

  • 淋一點脆瓜汁到苦瓜封上

    淋一點脆瓜汁到苦瓜封上

  • 加水蒸熟出鍋，淋上湯汁。

    加水蒸熟出鍋，淋上湯汁。

小撇步

因為減醣中不配飯，沒有額外加醬油跟鹽。可自行調整鹹度。

8,833 瀏覽
avatar
ショウ カジュ 5 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 餅乾 娃娃菜 竹筍 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜 家常菜 菠菜 滷肉 瓜仔肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯 南瓜 糖醋排骨 櫛瓜 地瓜 粽子 玉米濃湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 義大利麵 糖葫蘆 鮭魚 白菜滷 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 炒麵 湯 金針菇 茄子 雞蛋豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒飯 小黃瓜 早餐 雞肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 番茄 四季豆 打拋豬 排骨 雞湯