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Zac's 廚房
36 食譜 226 粉絲

(家常菜)炒白菜

(家常菜)炒白菜
31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白菜切一切 洗乾淨 濾水
紅蘿蔔 洗削洗 切片
蒜頭 切片

    白菜切一切 洗乾淨 濾水 紅蘿蔔 洗削洗 切片 頭 切片

  • 取鍋 下油 下蒜頭 下紅蘿菠
炒約30秒蒜頭香出來

    取鍋 下油 下頭 下紅蘿菠 炒約30秒頭香出來

  • 下白菜 盡量把紅蘿蔔和蒜頭翻上來

    下白菜 盡量把紅蘿蔔頭翻上來

  • 可補一點水 避免蒜頭炒焦
一點點就好 因為白菜會出水

    可補一點水 避免頭炒焦 一點點就好 因為白菜會出水

  • 加蓋悶一分鐘

    加蓋悶一分鐘

  • 調味 
胡椒鹽巴 
胡椒 辣味炒手
胡椒鹽巴 一點蠔油
翻炒後可出鍋

    調味 胡椒鹽巴 胡椒 辣味炒手 胡椒鹽巴 一點蠔油 翻炒後可出鍋

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