浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 氣炸鍋炒腐乳高麗菜 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/WfXMTG9tYn8 氣炸鍋炒菜也能炒出青菜的鮮甜與脆口感喔⋯⋯大家一起來試試吧 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 200克 腐乳 3塊 蒜片 10克 辣椒 10克 蔥段 20克 橄欖油 少許 水 2-3杓 步驟 氣炸鍋內鍋,放少許橄欖油、蒜片稍微拌勻,以180度氣炸3分鐘,爆香蒜片 將腐乳壓碎後放入 再放高麗菜,加2-3杓水,以140度氣炸6-8分鐘(中途打開翻拌1-2次) 氣炸時間剩餘2分鐘時,打開放入蔥段、辣椒翻拌後,氣炸至時間到即可 美味上桌 9,522 瀏覽 2022/03/11 發表