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ㄚ曼達
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醃瓜蒸虱目魚皮

醃瓜蒸虱目魚皮

描述

我第一次吃到處理好的虱目魚皮,要謝謝社員小芳芳,特地寄來虱目魚皮跟魚肚來給我品嚐,也謝謝社員林佩芬,寄來自家醃製的”紅瓜仔”給我,今天就把兩個人的禮物結合在一起,就是一道很好吃的料理囉!
謝謝你們,能認識你們真好!

51 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 魚皮先解凍,切半

    魚皮先解凍,切半

  • 將魚皮排盤

    將魚皮排盤

  • 放上切好的醃瓜(醃瓜先洗淨再切塊)

    放上切好的醃瓜(醃瓜先洗淨再切塊)

  • 淋上米酒與醬油後,入鍋蒸10分鐘

    淋上米酒與醬油後,入鍋蒸10分鐘

  • 起鍋後淋點香油,擺上蔥絲就可以上菜囉~

    起鍋後淋點香油,擺上絲就可以上菜囉~

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 1 則
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  • Berry Hu
    Berry Hu

    請問這個醃瓜要去哪裡買呢?謝謝

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