家常燒白菜 ～附「實作影片」～
描述
趁著大白菜正當季的時候，可以試試這簡單又下飯的蔬食料理！
◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTxc
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份量
2
人份
食材
步驟
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◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTxc
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準備工作： a. 香菇泡水至軟化（約30分鐘），擠乾水分、切成條狀；泡香菇水取100g備用 b. 蝦米泡水5分鐘，瀝掉水分 c. 黑木耳切條狀；青蔥切段（蔥白、蔥綠分開）；香菜切末；紅辣椒斜切片；大白菜切大塊
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爆香蝦米; 再加入薑片、紅辣椒、蔥白、香菇翻炒; 加入大白菜、黑木耳、高湯、香菇水燜煮; 加入蔥綠、香菜; 調味
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★詳細食譜內容： https://bit.ly/3Kqpxx9
小撇步
◉「實作影片」:https://youtu.be/9AEjSSrmTxc
★詳細食譜內容： https://bit.ly/3Kqpxx9
