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 Lori 午後。食記
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星期日省力餐-香菜茄子義大利麵

星期日省力餐-香菜茄子義大利麵

描述

義大利麵和我們亞洲吃的乾麵條有什麼不同呢?

家裡的乾麵條快吃完了,
一直有這個疑問,在年假期間我查了,原來義大利麵因原料與製程關係,較不容易使血糖快速升高,一般零食,市售甜麵包,甜點易使血糖快速升高又快速降低,長期下來會造成肥胖,糖尿病,癌症…

你愛吃涼拌辣茄子嗎?這個義大利麵就是這味道~~很美味!

6 說讚

食材

步驟

  • 熱油鍋,油比平常再加一大匙,炒香末7-9粒,末3大匙,再放切圓薄片的茄子3條炒,接著放一大匙醬油,一大匙蠔油,再一點糖,加入煮已10分鐘撈起的義大利麵條與一小匙煮麵水,3大匙的香菜末,拌勻,試味道調整調味料(此時可把小孩的份量裝起來,然後加點辣椒炒,更好吃),好

  • (煮義大利麵的水我有加一小匙油但沒加鹽) (3人份)

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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