百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy廚房
265 食譜 3,348 粉絲

紅豆芋頭牛奶

紅豆芋頭牛奶

描述

利用萬用鍋的壓力功能烹煮紅豆和芋頭,快速又方便,尤其煮好的蜜紅豆可使用內建的收汁入味功能,不沾的內鍋完全不必擔心收汁過程中會燒焦,非常方便!紅豆和芋頭都煮到外表完整,而實則鬆軟綿密,搭配牛奶更是營養滿分,是非常適合全家人的甜品!

25 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

蜜紅豆
蜜芋頭

步驟

  • 準備食材,芋頭削皮備用

    準備食材,芋頭削皮備用

  • 紅豆泡水,芋頭切塊

    紅豆泡水,芋頭切塊

  • 芋頭放入內鍋的蒸架上,在內鍋中倒入1杯水,使用萬用鍋特殊食譜中的煮粥功能,壓力值40kpa,烹煮時間調整為30分鐘,好了之後加入二砂和芋頭拌勻,再放入鍋中保溫,讓糖可以融化,蜜芋頭即完成

    芋頭放入內鍋的蒸架上,在內鍋中倒入1杯水,使用萬用鍋特殊食譜中的煮粥功能,壓力值40kpa,烹煮時間調整為30分鐘,好了之後加入二砂和芋頭拌勻,再放入鍋中保溫,讓糖可以融化,蜜芋頭即完成

  • 將紅豆和水放入鍋中,使用特殊食譜中的豆類功能,壓力預設值70kpa ,蒸煮時間調整為30分鐘

    紅豆和水放入鍋中,使用特殊食譜中的豆類功能,壓力預設值70kpa ,蒸煮時間調整為30分鐘

  • 烹煮時間到,倒入二砂攪拌,如果還有一些紅豆水,可以使用開蓋收汁入味功能,直至水分收乾,蜜紅豆即完成

    烹煮時間到,倒入二砂攪拌,如果還有一些紅豆水,可以使用開蓋收汁入味功能,直至水分收乾,蜜紅豆即完成

  • 將牛奶、蜜紅豆、蜜芋頭混合

    將牛奶、蜜紅豆、蜜芋頭混合

  • 好喝的紅豆芋頭牛奶上桌了

    好喝的紅豆芋頭牛奶上桌了

小撇步

1.紅豆或芋頭如想要口感更為鬆軟,可再彈性增加延長烹煮的時間
2.在家輕鬆做好蜜紅豆及蜜芋頭,如果加入剉冰,再加上其他配料或煉乳,就是一道可口消暑的冰品

2.3 萬 瀏覽
avatar
Amy廚房 265 食譜 3,348 粉絲

喜歡用烘焙豐富日常的生活 喜歡用烹飪照顧家人的健康 喜歡用美食充實學校的課程 就是❤️下廚~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 小黃瓜 家常菜 竹筍 花椰菜 櫛瓜 雞湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 滷肉 雞胸肉 義大利麵 糖醋排骨 炒麵 豆腐 蒸蛋 菠菜 番茄炒蛋 娃娃菜 番茄 炒飯 金針菇 杏鮑菇 糖葫蘆 玉米濃湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 排骨 馬鈴薯 白菜滷 高麗菜 鮭魚 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 南瓜 酸辣湯 地瓜 台式泡菜 四季豆 茄子 雞肉 低脂高蛋白 粽子 早餐 餅乾 湯麵 馬鈴薯燉肉