黑蒜蛤蜊香菇雞湯
描述
冷冷的天，來點溫潤又滋補的黑蒜雞湯，黑蒜的抗氧化功能及胺基酸，可以增強免疫力，而熱呼呼的雞湯，讓你輕而易舉的擊敗冷氣團！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材，蛤蜊事先泡水吐沙，香菇泡水泡軟
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將黑蒜和蒜頭的蒜膜去掉，這樣喝湯時較不會因為蒜膜而影響口感，煮湯時蒜頭會較易釋出味道，湯比較入味
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將所有食材放入鍋中，設定烹調程式～鎖定上蓋，選擇特殊食譜中的煲湯功能，預設壓力70kpa，調整烹調時間為50分鐘，按下確定鍵即開始烹調，烹煮過程會升壓或洩壓排出蒸氣，當叮叮聲響起，表示已完成烹煮行程，即進入保溫功能
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煲湯完成，撈出表面的浮渣，即可上桌
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養身滋補的黑蒜雞湯，喝了增強抵抗力，暖心又暖胃
