番茄洋蔥雞湯/電鍋料理

蕭瑋慈
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描述

🍅四季都適合的番茄洋蔥雞湯,喜歡番茄的料理,也喜歡雞湯,就將它們MIX一下吧!

🎦 https://youtu.be/dLF11l8jWZc
📌 部落格傳送門:https://candy15192002.pixnet.net/blog/post/58277128

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 番茄切塊,洋蔥切片,蒜頭切末備用。

  • 汆燙雞小腿,表面變白即可撈起。

    汆燙雞小腿,表面變白即可撈起。

  • 熱鍋放少許油,放入蒜末爆香。

    熱鍋放少許油,放入蒜末爆香。

  • 放入洋蔥、番茄炒軟,放入雞小腿一起拌炒。

    放入洋蔥、番茄炒軟,放入雞小腿一起拌炒。

  • 炒至洋蔥跟番茄軟爛之後將炒料放入湯鍋,加水至蓋過所有食材。

    炒至洋蔥跟番茄軟爛之後將炒料放入湯鍋,加水至蓋過所有食材。

  • 放入電鍋煮25-30分鐘,最後加入鹽巴調味即完成。

    放入電鍋煮25-30分鐘,最後加入鹽巴調味即完成。

  • 我的晚餐Finish 👌

    我的晚餐Finish 👌

小撇步

1. 洋蔥跟番茄炒過味道比較香。
2. 也可先炒雞小腿再炒洋蔥跟番茄。
3. 加入麵條就變成雞湯麵,租屋族的一餐就解決了😊

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蕭瑋慈 14 食譜 22 粉絲

喜歡料理、喜歡自己動手做菜,當個享受生活的租屋族!

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