Claire 今今 14 食譜 20 粉絲 追蹤 居家隔離-清炒香辣白酒義大利麵 描述 居家隔離中😷 家裡只有簡單的蔥蒜配料 也是可以製作義大利麵喲 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 Main KARONA 義大利麵 160g 白酒 150ml Side dish 蒜頭 some 辣椒 some 鴻禧菇 some 青蔥 some Season 鹽巴 some 胡椒鹽 some 步驟 將蒜頭切碎 將辣椒頗開去籽後切碎 將鴻禧菇洗淨備用 煮一鍋滾水加入些許鹽巴 傘狀放入義大利麵 可依個人喜好,滾煮長短時間,此款麵條較細,大約3~5分鐘即可。 後面還會有拌炒的步驟,所以不需要煮太軟喔! 麵條煮好後撈起,煮麵水先留著不要倒掉,後面會使用到! 熱鍋加入橄欖油 爆香蒜頭 再加入辣椒拌炒 再加入鴻禧菇拌炒 餘光看看貓咪在幹嘛,好喔在睡覺很乖 因為沒有黑胡椒,改以胡椒鹽調味 放入煮好的義大利麵條拌炒 邊加入剛剛的煮麵水 加入白酒一起拌炒 最後再加入些許蔥花就完成囉! 準備吃飯!問問貓咪要不要一起享用 喔!好像吵到牠睡覺,不開心了… 那我們就自行開動囉😋 7,772 瀏覽 2022/02/26 發表